Nº de páginas: 64 págs.
Encuadernación: Tapa dura
Editoral: PARRAGON
Lengua: ESPAÑOL
ISBN: 9781405481434
Hola Soy Julia y os recomendamos este libro que me regalaron mis tios Carlos y Conchi hace tiempo.
Hoy hemos cocinado con mamá UN MOUSSE DE CHOCOLATE
NECESITAS
125 grs. de chocolate negro
4 huevos grandes
50 grs. de chocolate
PASOS DE LA RECETA
1. Pon el chocolate a calentar al baño maría para fundirlo.
2. Separa las claras de los huevos y guarda las yemas en otro recipiente
3. Retira el chocolate fundido y remuévelo bien. Déjalo enfriar un poco. Bate las yemas y añádelas poco a poco al chocolate.
4. Bate las claras de huevo a punto de nieve.
